معلومات لا تعرفها عن معشوقة الملايين الصباحية القهوة
كلنا نعلم بأن القهوة تعتبر من أكثر المشروبات التي يتم إستهلاكها في
العالم بأسره ويفضل معضم الأشخاص إحتساء القهوة في الصباح.
وفي مايلي سنقدم لك بعلومات مهمة عن ما لا تعرفونه عن معشوقة الملايين
الصباحية وسنقدم لك أيضاً بعض أنواع القهوة الأشهر في العالم والتي لم تسمع بها من
قبل.
وتوصف القهوة على أنها أخت الوقت ولاتشرب على عجل تحتسى القهوة على مهل لها
صوت المذاق وصوت الرائحة القهوة تأمل وتغلغل في النفس وفي الذاكرة.
عرفت القهوة قديما على أنها مشروب يحضر من حبوب البن الخضراء بعد تحميصها
وطحنها، وأول من عرف البن هم أهل اليمن.
القهوة لها عدة طرق مختلفة لتحضيرها حسب الشعوب والمدلولات الموروثة عن
القهوة لكل شعب وكل بلد.
أعددنا لكم جولة في عالم القهوة وأذواقها المختلفة حسب البلدان وشعوبها حيث
سنتعرف على القهوة بشكل فريد مميز يجعلك ترغب في تجربة كل نوع منها.
إليك ما لا تعرفونه عن القهوة معشوقة الملايين الصباحية
قهوة الإسبرسو
هي قهوة سوداء مركزة إيطالية، تمتاز بطعمها المر وتعتبر مكونا رئيسيا لجميع
أنواع القهوة في مختلف الدول، حيث لا يضاف لها السكر نهائياً، ويتم تحضيرها بغلي
القهوة مع القليل من الماء في وعاء خاص بها، ومن الممكن تخفيفها بكمية إضافية من
الماء أو الحليب حسب الرغبة.
قهوة الكابتشينو Coffee of cappuccino:
كما نعرف أن قهوة الكابتشينو تعتبر من أكثر أنواع القهوة انتشارا وهي أيضا
إيطالية الأصل، وتحضر قهوة الكابتشينو بمزج كميات متساوية من قهوة الإسبرسو مع
الحليب المركز، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات لها كي تصبح لذيذة مثل نكهة
البندق، واللوز والفانيلا، وأكثر ما يميز الكابتشينو وضع طبقة من الكريمة والرغوة
عليها مما يعطيها منضر جميل جداً.
القهوة الأمريكية American coffee:
هي أيضاً معروفة ويتم تحضير هذه القهوة باستخدام ماكينة خاصة تستخدم فلاتر
لتقطير القهوة، وتكون القهوة الأمريكيّة جاهزة ويمكن تخفيفها بالماء أو الحليب.
ويعتبر هذا النوع من القهوة كروتين يومي للأمريكين حيث تستهلك بكثرة.
قهوة لاتيه Coffee Latte:
هذه القهوة تقدم في جميع المقاهي، وتحضر بمزج كمية من قهوة الإسبرسو مع
كمية كبيرة من الحليب وتقدم في فنجان شفاف على شكل طبقات دون مزج المكونات مع
بعضها البعض، وتغطى بطبقة من رغوة الحليب. وأصلها أيضاً إيطالي.
قهوة الموكا Mocha Coffee:
تحضر هذه القهوة بمزج اللاتيه مع شراب الشوكولاتة ويتم إضافة بودرة الكاكاو
على وجه القهوة، وهي من الأنواع المحببة للكثيرين خصوص الذين لايحبون الأنواع
الحادة أو المرة من القهوة كونها لذيذة.
القهوة العربية Arabic coffee:
ومن منا لا يعرف القهوة العربية والتي تعتبر من أقدم أنواع القهوة في
العالم، وتحضر من حبوب البن المحمصة بشكل جيد، ويتم طحنها وغليها مع إضافة حبوب
الهيل والزعفران، ويتم تقديمها بدون سكر والبعض يضيف إليها السكر، توضع في فناجين
صغيرة خاصة بها ويتم تقديم معها كأس من الماء وهي من أصول الضيافة في معظم بلداننا
العربية.
القهوة التركية Turkish coffee:
ومن منا كذالك لم يسمع بالقهوة التركية كونها معروفة جداً وتقدم هذه القهوة
في المقاهي التركية وفي بعض البلدان العربية، وتختلف عن القهوة العربية بأنها
مركزة أكثر ومطحونة جيداً وبشكل أنعم، وقد انتشرت القهوة التركية في العديد من دول
أوروبا مثل اليونان وأرمينيا.
قهوة الغليسي Coffee of Al-Ghalisi:
هي قهوة حلوة ويتم تحضرها بوضع الآيس كريم الفانيل في فنجان قهوتي الإسبرسو
أو الكابتشينو، وتشرب عادة في الصيف، وهي فرنسية الأصل.
قهوة الفرابيه Coffee frapés:
هي كوكتيل يوناني الأصل، مكوناتها الرئيسية القهوة والثلج نعم قد تستغرب من
هذا الأمر ولاكنها موجودة حقاً، ولا توجد وصفات أساسية لها فيمكنك وضع الحليب
والكريمة والشوكولا كما تحب.
اتمنى أن تكون استمتعت معنا في
التعرف على هذه الأنواع من القهوة معشوقة الملاين ولاتنسى مشاركة الموضوع مع
أصدقائك لتعم الفائدة وشكراً.
تأكد من مشاركة هذا الموضوع مع أصدقائك على Facebook أو Whatsapp ليستفيد الجميع.
يمكنكم زيارة القسم الخاص بالصحة للمزيد من المعلومات والمواضيع الشيقة.
تعليقات
إرسال تعليق