اليوم سنقدم لكم طريقة عمل ساندويتش البوريتو اللذيذ والمحبوب عند الكبار والصغار
ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺘﺶ اﻟﺒﻮﺭﻳﺘﻮ يتكون من العديد من
المكونات الشهية والذيذة التي تجعله الساندويتش مميز جدا فهو يتكون من النوذلز والتورتيلا
المحشوة باللحم وطبقة البوريتو اللذيذة والأعشاب الطازجة والبصل الأخضر وبراعم
الفاصولياء وغيرها من التوابل والصلصات التي تعطي ساندويتش البوريتو طعما لذيذا
ومميزا جدا
مقادير التحضير :
- 6 اكوب مرق اللحم
- 2 عود القرفة
- 3 فصوص الثوم
- 2 ملاعق صغيرة من الكزبرة اليابسة
- 2 حبة بصل مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة السمك
- 3 جزر مقطعة
- 2 يانسون نجمي صيني
- زنجبيل طازج مقشر ومقطع جيدا
لتحضير ساندويتش البوريتو نحتاج الى :
- بصل أخضر (قطع صغيرة)
- عصير الليمون (نعصر ليموناتان)
- 4 قطع تورتيلا
- 3صلصة
صوية (حسب ذوقك)
- 1 كوب براعم فصوليا
- 1 حبة فلفل حارة مقطعة
- 1/2كوب جزر
- 1/2رطل لحم أخضر
- 1 كوب أعشاب طازجة مفرومة كزبرة ونعناع وحبق
- 2 ملعقة كبيرة صلصة هويسن الصينية
- 8 أقيات نودلز الأرز المجفف
طريقة تحضير ساندويتش البوريتو :
(1)
نطهو البصل
والزنجبيل على نار متوسطة لبضع دقائق ونقوم بتحميص الثوم والكزبرة والقرفة والينسون في مقلاة على نار متوسطة دقيقة او
اثنتين ونضيف عليها المرق وصلصة الصويا والبصل والزنجبيل والسمك والجزر.
(2) نترك
المرق وباقي المكونات على نار متوسطة لبضع دقائق ونخفض النار وندعها على نار هادئة
لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدا
(3) بينما
يغلي المرق عل نار هادئة نضع اللحم في طبق ونغطيه بالنايلون ونتركه في الثلاجة
لمدة 15 دقيقة حتى تتجمد أطرافه لسهل علينا تقطيعه الى شرائح رقيقة .
(4) بعد
نضج المرق نصفي المكونات ونضعها جانبا في الوعاء
(5) نقطع
اللحم الى شرائح وقليه حتي ينضج تماما ونحضر النودلز حسب التعليمات الموجودة على
الغلاف ونضعها جانبا
(6) نبدأ
في تحضير ساندويتش البوريتو فنضع فيه كل شرائح التورتيلا والأعشاب الطازجة والبصل وبراعم
الفاصولياء والجزر وعصير الليمون والفلفل وصلصة الصويا والنودلز ونقوم بلف كل قطع
التورتيلا باحكام ثم نقدمها مع المرق بالصحة والعافية واتمنا ان تنال الوصفة
اعجابك.
تعليقات
إرسال تعليق