أفضل الأطعمة في العالم

إليكم أعزائنا المتابعين طريقة سهلة لعمل فطائر الكريب في المنزل التي تعتبر من الوجبات السريعة التي تحضر بسهولة دون أي تعب، فهي عبارة عن خليط من الدقيق والحليب يضاف إليه أي نوع من الحشو الحلو حسب الرغبة ويمكن تقديمها على مائدة الافطار في رمضان المبارك . تابعينا لتتعرفي على طريقة عمل الكريب بالتفاصيل

مقادير عمل فطائر الكريب:

• 
  
  1 كوب دقيق
• 
  
  2 بيضة
• 
  
  2/1 كوب حليب
• 
  
  2/1 كوب ماء
• 
  
  4/1ملعقة صغيرة ملح (يمكن تبديلها بالفانيليا للكريب الحلو)
• 
  
  2ملعقة كبيرة زبد سائح

طريقة عمل فطائر الكريب:

 في إناء اخفقي البيض مع الدقيق ثم أضيفي الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في الخلط. ثم قومي باضافة الملح والزبد مع التحريك حتى تختلط لجدا.

بعد أن تنتهي سخني مقلاة مسطحة على النار و أضيفي قليل من الزيت ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي. اتركي الخليط على النار حتى ينضج وتظهر عليه ثقوب، ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار. كرري نفس العملية لعمل عجين الكريب حتى تنتهي من الكمية.و قومي بحشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو الشكلاطة أو المربى في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.

 إليكي طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز :

قطعي الموز إلى قطع صغيرة ثم اتركيها جانبا. 

قومي بتذويب الشوكولاتة و افرديها على شريحة عجين الكريب ثم قومي برص قطع الموز عليها. قومي بلف شرائح الكريب بشكل دائري أو اطويها في شكل مثلثات ثم ضعيها في طبق التقديم. وانثري قطرات من الشوكولاتة على السطح وقدميه. 

إليكي أيضا طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم (المشروم كما ذكرة في وصفة عمل الكيش السوري بالدجاج هو نوع من أنواع الفطر) :

المقادير عمل الكريب الحادق بالدجاج : 

• 1 بصلة كبيرة مبشورة
• 4 شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة
• 1كوب مشروم
• قليل من الملح والفلفل
• قليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
• 1/2ملعقة صغيرة بودرة ثوم والريحان (اختياري)

طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم :

قومي بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة المشار إليها مسبقاً. ثم احضري طاسة وصغي فيها قليل من الزيت ثم قومي بتشويح البصل فيها لدقائق بمجرد أن يذبل البصل اضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل والتوابل و اخلطي جيدا. لبضع دقائق اضيفي المشروم واستمري في الخلط حتى تنضح المكونات تماما. قومي بحشو الكريب بالخليط ويمكنك إضافة جبن موتزريلا في حالة الرغبة. 

و بالصحة و الراحة.