أفضل الأطعمة في العالم

طريقة سهلة لعمل شوربة قرع العسل الذيذة والصحية

تتميز شوربة القرع العسلي بقوامها الكثيف وهي غنية بالنكهات الرائعة والشهية فهي مكونة من القرع والخضار المطبوخة بمرق الدجاج مع إضافة بهارات كونها تضيف مذاقاً لذيذاً للشوربة وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير وستحبها العائلة بالتأكيد.

الوصفة سريعة ولاتتطلب وقتا طويلا لإعدادها حيث يمكنكِ تقديمها لعائلتك في أي وقت ومع اقتراب شهر رمضان المبارك يمكنكِ أن تضيفي عليه بعض اللامسات المميزة بإضافة هذه الشوربة لوجبة الإفطار الرمضانية الغنية بالأطباق المتنوعة فكما نعلم أن رمضان يتميز بالأطباق الرائعة والشهية والحلويات اللذيذة ولكن الشوربات هي شيء خاص يتم إعدادها بشكل كبير في هذا الشهر الفضيل.

تعتبر الشوربات بكل أنواعها هي الأكثر استعمالا في شهر رمضان الكريم وسنقدم لكم العديد من الوصفات الرمضانية المميزة على موقع مطبخ.. والآن أترككم مع المكونات الخاصة بشوربة قرع العسل المميزة.

مقادير عمل شوربة قرع العسل:

• 1 كوب حليب جوز الهند
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4/1 ملعقة صغيرة قرفة
• 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 كوب شوربة الخضار
• 2 بصلة صغيرة مقطعة
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 2 ثمرة قرع عسل صغيرة
• 3 فصوص ثوم مفروم

خطوات تحضير شوربة قرع العسل:

1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 176 مئوية ثم قومي بإحضار صينية وافردي فيها ورق الزبذة.
2. إقطعي الجزء العلوي من قرع العسل باستخدام سكين حاد وقسمي كل ثمرة إلى نصفين ثم أخرجي البذور منها باستعمال ملعقة.
3. إدهني قرع العسل من الداخل بقليل من الزيت باستخدام فرشاة المطبخ ثم ضعي كل نصف على وجهه في الصينية.
4. ولآن ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تتأكدي أنها نضجت جيدا بغرسكِ لشوكة في القرع، فإذا خرقت الجلد تكون ناضجة.
5. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حوالي 10 دقائق لتبرد قليلا ثم انزعي الجلد عن قرع العسل، إهرسي اللحم ثم اتركيه جانبا.
6. قومي بإحضار قدر كبير وقومي بتشويح البصل والثوم في ملعقة زيت زيتون حتى يذبل تماماً ثم أضيفي باقي المقادير وقرع العسل واقلبيهم حتى يبدأ الخليط بالغليان.
7. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي أو استخدمي خلاط هرس يدوي حتى تتخلصي من أية تكتلات في الشوربة وتصبح خليط ناعم.
8. قومي بوضع الخليط مرة ثانية إلى القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق ثم قومي بضبط المذاق بالملح والفلفل حسب رغبتك.
9. والآن وصلنا لمرحلة التقديم ضعي الشوربة في أطباق التقديم ويمكنك تزيينها بقليل من السمسم المحمص والخضرة.
10. ويمكنكِ تقديمها مع الخبز من اختيارك وشهية طيبة لكِ ولعائلتك.

وصفات أخرى مميزة يمكنكِ تقديمها في شهررمضان:

• تحضير الحريرة المغربية الرمضانية الأصلية harira 2019
• طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
• طريقة تحضير حلوى الشباكية لشهر رمضان 2019
• طريقة عمل الكريب بالصلصة والتفاح في شهر رمضان 2019
• طريقة عمل الكريب بالنوتيلا في شهر رمضان 2019
• طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالسبانخ 2019
• طريقة سهلة لعمل فطائر الكريب في المنزل 2019

وفي الأخير أتمنى أن تنال الوصفة اعجابك ولاتنسى مشاركتها مع الأصدقاء ليستفيد الجميع قوم بزيارة القسم الخاص ب مضان للحصول على أطباق شهر رمضان المبارك واذا كنتي من المهتمين برشاقة الجسم والتخسيس قومي بزيارة القسم الخاص "بالرجيم والتخسيس" للحصول على طرق تخسيس الجسم السريعة المفعول مع قسم "الرجيم والتخسيس" قوم  بزيارة القسم الخاص "الوجبات الصحية" للحفاض على صحتك وجسمك سلسم.